Chili-Limetten-Magarita-Slush
Leckeres Slush-Eis mit Limetten und Cholula® Hot Sauce. In Anlehnung an eine mexikanische Margarita.
Sólo para adultos! (Nur für Erwachsene!)
Rezept für 8 – 10 Portionen
Du brauchst
- 550ml Wasser
- 200g Zucker
- 125ml Zitronensaft
- 125ml Limettensaft
- 2 EL Tequila
- 2 EL Cholula® Chili Lime Hot Sauce
- Limettenscheiben zum Dekorieren (nach Belieben)
- gröbkörniges Salz zum Dekorieren (nach Belieben)
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel (Edelstahl, Glas oder Porzellan) verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
- Die Mischung in Eiswürfelbehälter geben und etwa 2,5 Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Pro Portion 3 bis 4 gefrorene Eiswürfel im Mixer oder in der Küchenmaschine sehr klein crushen, in Gläser füllen und sofort servieren.
- Tipp: Nach Belieben können die Gläser vorher mit einem für Margaritas typischen Salzrand dekoriert werden. Dafür wird grobkörniges Salz auf einem flachen Teller verteilen. Nun mit einer Limettenscheibe am Gläserrand entlangfahren und diesen vorsichtig in das Salz tauchen, kurz abklopfen – fertig.